Cá mú

Cá mú (nuôi): size 800g-1,2 kg/con; Mùa vụ: cả năm; khả năng cung ứng: 2-3 tấn.

Cá mú là một loài cá thuộc họ cá Serranids, còn được biết đến với cái tên Cherna.

Giống cá này có nhiều loại, màu sắc và kích cỡ. Giống như hầu hết các loại cá, cá này chứa một lượng lớn protein, lượng chất béo bão hòa tối thiểu và không có đường.

Không giống như cá nước lạnh béo, loại cá này không cung cấp một lượng lớn axit béo omega-3 lành mạnh. Cá mú cũng có thể mang một loại độc tố và có thể gây ra các vấn đề về thần kinh nếu bạn ăn phải.

Cá này là một loài được bảo vệ. Mặc dù vậy, đối với những tháng tốt nhất của mùa người ta vẫn có thể tìm thấy chúng ở chợ. Còn với những người đánh cá thì thực tế họ bắt loài cá này quanh năm.

Giá từ: